| 1 |
Что такое асептическое холодное розлив и почему оно предпочтительнее для соков и молока? |
Асептическое холодное розлив означает, что жидкость и упаковка стерилизуются отдельно, после чего розлив и герметизация осуществляются в стерильной среде при комнатной температуре (20–25 °C). Этот метод предпочтительнее для соков и молока, поскольку он сохраняет естественный вкус, цвет и питательные вещества без применения тепла, обеспечивая при этом длительное хранение без необходимости в охлаждении. |
| 2 |
Какие продукты можно розливать методом асептического холодного розлива? (соки, молоко, молочные продукты, чай) |
Метод асептического холодного розлива может применяться для соков, молока, молочных продуктов, чая и других термолабильных жидкостей. |
| 3 |
Позволяет ли асептический розлив продавать продукты без охлаждения? |
Да, асептический розлив позволяет продавать продукты без охлаждения. Стерильный процесс розлива и упаковки обеспечивает длительное хранение в течение нескольких месяцев при комнатной температуре. |
| 4 |
На сколько увеличивается срок хранения благодаря асептическому холодному розливу? |
Асептический холодный розлив увеличивает срок хранения на 6 месяцев по сравнению с горячим розливом. |
| 5 |
Какой метод стерилизации используется в вашей машине для асептического розлива? |
Наша машина для асептического розлива использует парообразный перекись водорода (VHP) для стерилизации контейнеров и стерилизацию стали для среды розлива. |
| 6 |
Какие требования предъявляются к гигиеническому помещению (чистому помещению) при установке? |
Машина должна устанавливаться в чистом помещении класса 100 (ISO 5) для зоны розлива, а окружающая зона должна соответствовать классу 10 000 (ISO 7). Требуется поддержание избыточного давления воздуха и фильтрация воздуха через HEPA-фильтры. |
| 7 |
С какими типами бутылок совместима машина — только с ПЭТ или также с ПЭВП и стеклом? |
Совместимы ПЭТ, ПЭВП и стекло |
| 8 |
Какова минимальная жизнеспособная производственная мощность для асептического розлива? |
3000 бутылок в час (BPH) для небольших асептических линий. |
| 9 |
Как стоимость асептического розлива соотносится со стоимостью горячего розлива? |
Хотя первоначальные капитальные затраты на оборудование для асептического розлива на 20–30 % выше, чем при горячем розливе, себестоимость одной бутылки зачастую ниже благодаря использованию более лёгких ПЭТ-бутылок, экономии энергии (отсутствие тоннеля охлаждения) и более высоким скоростям производства. |
| 10 |
Предоставляете ли вы обучение по эксплуатации асептической системы розлива? |
Да, мы проводим очное обучение для ваших операторов и команды технического обслуживания. Обучение охватывает эксплуатацию оборудования, очистку (CIP/SIP), базовую диагностику неисправностей и процедуры обеспечения безопасности. В комплект входят учебные пособия и видеоруководства. |