| 1 |
Was ist aseptisches Kaltauffüllen und warum ist es besser für Saft und Milch? |
Aseptisches Kaltauffüllen bedeutet, dass Flüssigkeit und Verpackung getrennt sterilisiert werden und anschließend bei Raumtemperatur (20–25 °C) in einer sterilen Umgebung abgefüllt und versiegelt werden. Es ist besser für Saft und Milch, weil es den natürlichen Geschmack, die Farbe und die Nährstoffe ohne Hitzebehandlung erhält und gleichzeitig eine lagerstabile Aufbewahrung ohne Kühlung ermöglicht. |
| 2 |
Welche Produkte können mit aseptischem Kaltauffüllen abgefüllt werden? (Saft, Milch, Milchprodukte, Tee) |
Aseptisches Kaltauffüllen kann für Saft, Milch, Milchprodukte, Tee und andere empfindliche Flüssigkeiten eingesetzt werden. |
| 3 |
Ermöglicht aseptisches Abfüllen den Verkauf der Produkte ohne Kühlung? |
Ja, aseptisches Abfüllen ermöglicht den Verkauf der Produkte ohne Kühlung. Der sterile Abfüllprozess sowie die Verpackung erlauben eine lagerstabile Aufbewahrung über mehrere Monate bei Raumtemperatur. |
| 4 |
Welche Verlängerung der Haltbarkeit wird durch aseptisches Kaltauffüllen erreicht? |
Aseptisches Kaltauffüllen verlängert die Haltbarkeit um sechs Monate im Vergleich zum Heißabfüllen. |
| 5 |
Welches Sterilisationsverfahren verwendet Ihre aseptische Abfüllmaschine? |
Unsere aseptische Abfüllmaschine verwendet verdampftes Wasserstoffperoxid (VHP) zur Behältersterilisation und Stahlsterilisation für die Abfüllumgebung. |
| 6 |
Welche Anforderungen gelten für den Hygieneraum (Reinraum) bei der Installation? |
Die Maschine muss im Abfüllbereich in einem Reinraum der Klasse 100 (ISO 5) installiert werden, während der umgebende Bereich die Klasse 10.000 (ISO 7) aufweisen muss. Ein positiver Luftdruck und HEPA-Filterung sind erforderlich. |
| 7 |
Welche Flaschentypen sind kompatibel – nur PET oder auch HDPE und Glas? |
PET, HDPE und Glas sind alle kompatibel. |
| 8 |
Wie hoch ist die minimale wirtschaftlich sinnvolle Produktionskapazität für die aseptische Abfüllung? |
3.000 BPH für kleinmaßstäbliche aseptische Linien. |
| 9 |
Wie vergleichen sich die Kosten für die aseptische Abfüllung mit denen der Heißabfüllung? |
Obwohl die anfängliche Investition in die Ausrüstung für die aseptische Abfüllung um 20–30 % höher liegt als bei der Heißabfüllung, sind die Kosten pro Flasche oft geringer, da leichtere PET-Flaschen eingesetzt werden können, Energie eingespart wird (kein Kühlkanal erforderlich) und höhere Produktionsgeschwindigkeiten erreicht werden. |
| 10 |
Bieten Sie Schulungen für den Betrieb des aseptischen Abfüllsystems an? |
Ja, wir bieten vor Ort Schulungen für Ihre Bediener und Ihr Wartungsteam an. Die Schulung umfasst die Maschinenbedienung, die Reinigung (CIP/SIP), grundlegende Fehlerbehebung sowie Sicherheitsverfahren. Schulungsunterlagen und Videoanleitungen sind im Lieferumfang enthalten. |