| 1 |
Czym jest aseptyczne zimne napełnianie i dlaczego jest lepsze dla soków i mleka? |
Aseptyczne zimne napełnianie oznacza oddzielne sterylizowanie płynu i opakowania, a następnie napełnianie i zamykanie w sterylnym środowisku w temperaturze pokojowej (20–25 °C). Jest lepsze dla soków i mleka, ponieważ zachowuje naturalny smak, barwę i składniki odżywcze bez użycia ciepła, umożliwiając przy tym przechowywanie bez chłodzenia. |
| 2 |
Jakie produkty można napełniać metodą aseptycznego zimnego napełniania? (soki, mleko, produkty mleczne, herbata) |
Metoda aseptycznego zimnego napełniania może być stosowana do soków, mleka, produktów mlecznych, herbaty oraz innych wrażliwych płynów. |
| 3 |
Czy aseptyczne napełnianie pozwala na sprzedaż produktów bez konieczności ich chłodzenia? |
Tak, aseptyczne napełnianie pozwala na sprzedaż produktów bez konieczności ich chłodzenia. Proces sterylnego napełniania oraz opakowanie umożliwiają przechowywanie w warunkach pokojowych przez kilka miesięcy. |
| 4 |
O ile wydłuża się termin przydatności do spożycia dzięki aseptycznemu zimnemu napełnianiu? |
Aseptyczne zimne napełnianie wydłuża termin przydatności do spożycia o 6 miesięcy w porównaniu do gorącego napełniania. |
| 5 |
Jaką metodę sterylizacji stosuje Państwa maszyna do aseptycznego napełniania? |
Nasza maszyna do aseptycznego napełniania wykorzystuje skroplony nadtlenek wodoru (VHP) do sterylizacji pojemników oraz sterylizację ze stali do środowiska napełniania. |
| 6 |
Jakie są wymagania dotyczące pomieszczenia higienicznego (pomieszczenia czystego) do instalacji? |
Maszyna musi być zainstalowana w środowisku pomieszczenia czystego klasy 100 (ISO 5) dla strefy napełniania, przy czym otaczająca przestrzeń powinna odpowiadać klasie 10 000 (ISO 7). Wymagane są dodatnie ciśnienie powietrza i filtracja powietrza za pomocą filtrów HEPA. |
| 7 |
Jakie typy butelek są kompatybilne — wyłącznie PET czy także HDPE i szkło? |
Kompatybilne są butelki z PET, HDPE oraz ze szkła. |
| 8 |
Jaka jest minimalna opłacalna zdolność produkcyjna dla aseptycznego napełniania? |
3000 butelek na godzinę (BPH) dla małych linii aseptycznych. |
| 9 |
Jak koszty aseptycznego napełniania porównać do kosztów napełniania gorącym? |
Choć początkowe inwestycje w sprzęt do aseptycznego napełniania są o 20–30% wyższe niż w przypadku napełniania gorącym, to koszt przypadający na jedną butelkę jest często niższy dzięki lżejszym butelkom z PET, oszczędnościom energii (brak tunelu chłodzącego) oraz wyższym prędkościom produkcji. |
| 10 |
Czy udzielacie szkolenia z obsługi systemu aseptycznego napełniania? |
Tak, udzielamy szkolenia na miejscu dla Państwa operatorów oraz zespołu serwisowego. Szkolenie obejmuje obsługę maszyny, czyszczenie (CIP/SIP), podstawową diagnostykę usterek oraz procedury bezpieczeństwa. Do szkolenia dołączone są podręczniki i wideoinstrukcje. |