| 1 |
Çfarë është mbushja e ftohtë asceptike dhe pse është më e mirë për sheqernat dhe qumështin? |
Mbushja e ftohtë asceptike do të thotë se lëngu dhe ambalazhi sterylizohen veçmas, pastaj mbushen dhe hermetizohen në një mjedis steril në temperaturë dhomë (20–25°C). Ajo është më e mirë për sheqernat dhe qumështin sepse ruan shijën, ngjyrën dhe ushqimet natyrale pa përdorur nxehtësi, ndërkohë që lejon ruajtjen e produktit pa nevojë për ftohës për disa muaj. |
| 2 |
Cilat produkte mund të mbushen me mbushje të ftohtë asceptike? (sheqerna, qumështi, prodhimet laktose, çaji) |
Mbushja e ftohtë asceptike mund të përdoret për sheqerna, qumështin, prodhimet laktose, çajin dhe lëngjet e tjera të ndjeshme. |
| 3 |
A lejon mbushja asceptike shitjen e produkteve pa ftohës? |
Po, mbushja asceptike lejon shitjen e produkteve pa ftohës. Procesi i mbushjes sterile dhe ambalazhi i përdorur lejojnë ruajtjen e produktit pa nevojë për ftohës për disa muaj në temperaturë dhomë. |
| 4 |
Sa është zgjatimi i periudhës së ruajtjes që arrihet me mbushjen e ftohtë asceptike? |
Mbushja e ftohtë asceptike zgjaton periudhën e ruajtjes me 6 muaj në krahasim me mbushjen me nxehtësi. |
| 5 |
Cili metodë sterilizimi përdor makina juaj e mbushjes asceptike? |
Makina jonë e mbushjes asceptike përdor peroksidin e hidrogjenit të avulluar (VHP) për sterilizimin e kontejnerëve dhe sterilizimin me çelik për ambientin e mbushjes. |
| 6 |
Cilat janë kërkesat për dhomën higjenike (dhomën të pastër)? |
Makina duhet të instalohet në një ambient të dhomës së pastër klase 100 (ISO 5) për zonën e mbushjes, ndërsa zona rrethuese duhet të jetë klase 10.000 (ISO 7). Kërkohet presioni pozitiv i ajrit dhe filtrimi HEPA. |
| 7 |
Cilat lloje shishesh janë të përshtatshme — vetëm PET apo edhe HDPE dhe qelqi? |
PET, HDPE dhe qelqi janë të gjitha të përshtatshme |
| 8 |
Cila është kapaciteti minimal i prodhimit të vlefshëm për mbushjen asceptike? |
3000BPH për linjat e vogla të mbushjes asceptike. |
| 9 |
Si krahasohet kostoja e mbushjes asceptike me atë të mbushjes me temperaturë të lartë? |
Edhe pse investimi fillestar i pajisjeve për mbushjen asceptike është 20–30% më i lartë se ai për mbushjen me temperaturë të lartë, kostoja për çdo shishe është shpesh më e ulët për shkak të shishave më të lehta PET, kursimit të energjisë (pa tunel ftohësi) dhe shpejtësive më të larta prodhimi. |
| 10 |
A ofroni trajnim për operimin e sistemit të mbushjes asceptike? |
Po, ne ofrojmë trajnim në vend për operatorët dhe ekipin tuaj të mirëmbajtjes. Trajnimet përfshijnë operimin e makines, pastrimin (CIP/SIP), zbulimin e problemeve të thjeshta dhe procedurat e sigurisë. Manualet e trajnimit dhe udhëzimet video janë përfshirë. |