| 1 |
Co je aseptické studené plnění a proč je lepší pro džusy a mléko? |
Aseptické studené plnění znamená, že kapalina i obal jsou sterilizovány odděleně a následně jsou naplněny a uzavřeny v sterilním prostředí za pokojové teploty (20–25 °C). Je lepší pro džusy a mléko, protože zachovává přirozenou chuť, barvu a živiny bez použití tepla a zároveň umožňuje skladování bez potřeby chlazení. |
| 2 |
Jaké produkty lze plnit metodou aseptického studeného plnění? (džusy, mléko, mléčné výrobky, čaj) |
Metoda aseptického studeného plnění se dá použít pro džusy, mléko, mléčné výrobky, čaj a další citlivé kapaliny. |
| 3 |
Umožňuje aseptické plnění prodej produktů bez chlazení? |
Ano, aseptické plnění umožňuje prodej produktů bez chlazení. Sterilní proces plnění a obalování umožňuje skladování bez potřeby chlazení po několik měsíců za pokojové teploty. |
| 4 |
Jaké prodloužení trvanlivosti dosahuje aseptické studené plnění? |
Aseptické studené plnění prodlužuje trvanlivost o 6 měsíců oproti horkému plnění. |
| 5 |
Jakou metodu sterilizace používá vaše stroj pro aseptické plnění? |
Náš stroj pro aseptické plnění používá k sterilizaci obalů parní peroxid vodíku (VHP) a k sterilizaci plnícího prostředí nerezovou ocel. |
| 6 |
Jaké jsou požadavky na hygienickou místnost (čistou místnost) pro instalaci? |
Stroj musí být instalován v čisté místnosti třídy 100 (ISO 5) pro zónu plnění, zatímco okolní prostor musí odpovídat třídě 10 000 (ISO 7). Je vyžadován kladný tlak vzduchu a filtrace pomocí HEPA filtrů. |
| 7 |
Jaké typy lahví jsou kompatibilní – pouze PET nebo také HDPE a sklo? |
Kompatibilní jsou lahve z PET, HDPE i ze skla. |
| 8 |
Jaká je minimální životaschopná výrobní kapacita pro aseptické plnění? |
3000 lahví za hodinu (BPH) pro malé aseptické linky. |
| 9 |
Jak se náklady na aseptické plnění porovnávají s horkým plněním? |
I když počáteční investice do zařízení pro aseptické plnění je o 20–30 % vyšší než u horkého plnění, náklady na jednu láhev jsou často nižší díky lehčím lahvím z PET, úspořám energie (žádný chladicí tunel) a vyšším rychlostem výroby. |
| 10 |
Poskytujete školení pro obsluhu systému aseptického plnění? |
Ano, poskytujeme školení přímo na místě pro vaše obslužné a servisní personály. Školení zahrnuje obsluhu stroje, čištění (CIP/SIP), základní odstraňování poruch a bezpečnostní postupy. Součástí jsou také školicí příručky a video návody. |