၅ ဂေလန် ဘူးသန့်စင်ခြင်း လုပ်စဉ် – ၁၈ အဆင့်ပါ အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် လိုင်း 1.အယ်ကာလိုင်း ဆေးကြောခြင်း (အဆင့် ၄ မှ ၇) – အဆင့်နှစ်ဆ အယ်ကာလိုင်း ဆေးကြောခြင်းဖြင့် ပိုမိုထူထဲသော အကွဲအကွဲများကို ဖယ်ရှားပေးခြင်း
2. ဆေးကြောခြင်းနှင့် ပိုးသတ်ခြင်း (အဆင့် ၉ မှ ၁၄) – ပထမနှင့် ဒုတိယ ဆေးကြောခြင်းအပ်ပါ နှင့် အဆင့်လေးဆ ပိုးသတ်ခြင်း
3. ပြီးစီးသော ရေဖြင့် ဆေးကြောခြင်း (အဆင့် ၁၆ မှ ၁၇) – နောက်ဆုံးအကြိမ် သန့်စင်သော ရေဖြင့် ဆေးကြောခြင်း၊ ဖြည့်စက်သို့ အသင်းဖြစ်ပါသည်
၄။ UHT (အဆင့် ၁၈) နောက်ဆုံးအဆင့်အဖြစ် အလွန်မြင့်မားသော အပူချိန်ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်း
၅။ လေဖိအား - ၀.၆ MPa၊ ရေပြန်လည်သုံးစွဲခြင်းဖြင့် ဆေးကြောခြင်း - ၁၀ kg/cm²၊ အယ်ကလီန် ဆေးကြောခြင်း - ၆ kg/cm² ပိုးသတ်ခြင်း - ၄ kg/cm²၊ ထုတ်ကုန်ရေဖြင့် ဆေးကြောခြင်း - ၄ kg/cm²