ボトル水生産基準：あなたの機械が満たさなければならないもの

水の沸騰とボトル詰め ボトル水を使用する際の安全確保のためのこれらのルール

ボトル水製造業者が遵守すべき重要なガイドラインがあり、これにより製品の安全性を確保しています。これらの規則は、水源の場所から始まり、水の精製方法やボトルの材質に至るまで、生産のあらゆる段階に適用されます。

遵守すべき主要な規則は、アメリカ食品医薬品局（FDA）の優良製造規範（GMP）です。これらのガイドラインは、水の浄化方法から機械の取り扱い、清潔な環境で水が製造されるようにすることまで、すべてを網羅しています。

もう一つ重要な規則は安全飲料水法です。この法律はアメリカ国内での飲料水の品質基準を定めています。ペットボトル水の製造業者は、製品が安全に飲用できることを保証するために、これらの規制に従うことが義務付けられています。

安全で清潔なペットボトル入り飲料水について知っておくべきこと

人々の健康を守るためには、ペットボトル入りの水が清潔で安全であることを確保することが非常に重要です。これを実現するためには、製造業者が満たさなければならないいくつかの基準があります。それらとは次のとおりです。

みかんの皮をむくようなもの： ペットボトル水の工場は非常に清潔でなければなりません。水が簡単に汚染されてしまうからです。つまり、機械や作業面は定期的に清掃および消毒する必要があります。

水質検査の実施：製造者は頻繁に水質検査を実施し、安全を確保する必要があります。これは、細菌、化学物質、その他の有害物質の検出を含みます。

安全な包装：ボトルの素材は安全で、水に有害化学物質が溶け出すことがないようにしなければなりません。また、ボトルがしっかりと密封され、清潔な場所に保管されていることを確認する必要があります。

ボトルウォーターマシンを安全に維持する方法

使用しているボトルウォーターマシンが安全で、正しく機能していることは非常に重要です。以下のような対策があります：

定期的なメンテナンス：機械を清掃し、破損した部品は交換して、常に良好な状態で稼働させます。これにより、正常に作動する状態を維持できます。

従業員のトレーニング：作業員が機械の使い方と保守方法を理解できるようにします。これにより、水の清潔さを保つことができます。

品質チェック：生産過程において水を定期的に監視し、安全であることを確認します。これは、水や機械の問題を頻繁に検査することを含みます。

機械に関する要件

安全で清潔なボトルウォーターを提供するためには、いくつかの規格を満たす必要があります。その一例は次の通りです。

FDAの規制に従うこと：ご使用の機械は、ボトルウォーターに関するFDAのGMP（適正製造規範）にも適合していなければなりません。これには、衛生状態の維持、安全な素材の使用、およびラベル表示に関する規定への遵守が含まれます。

正確な計量：機械は各ボトルに対して正しい水量を計測できる必要があります。これは、水の品質を損なう原因となる空充填や過充填を防ぐためです。

耐久性と信頼性：機械は複数回の使用に耐え、頻繁な故障なく良好に動作するだけの頑丈さが必要です。この安定性により、生産工程を順調に保つことができます。