Standar Produksi Air Kemasan: Yang Harus Dipenuhi Mesin Anda

Mendidihkan dan Mengemas Air Aturan-aturan ini untuk menjaga keamanan air kemasan

Ada panduan penting yang harus dipatuhi oleh produsen air kemasan agar produk mereka aman. Aturan-aturan ini berlaku untuk setiap tahap produksi, mulai dari asal air, cara pemurniannya, dan bahan kemasan botol.

Aturan utama yang harus diikuti adalah Cara Produksi yang Baik (Good Manufacturing Practices/GMP) dari Food and Drug Administration (FDA). Pedoman ini mencakup segala hal mulai dari cara membersihkan air hingga perawatan mesin dan memastikan air diproduksi di area yang bersih.

Aturan penting lainnya adalah Safe Drinking Water Act. Undang-undang ini menetapkan standar kualitas air minum di Amerika Serikat. Produsen air minum dalam kemasan wajib mematuhi peraturan ini untuk memastikan produk tersebut aman dikonsumsi.

Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Air Minum Dalam Kemasan yang Aman dan Bersih

Sangat penting untuk menjaga kesehatan masyarakat dengan memastikan bahwa air minum dalam kemasan tetap bersih dan aman. Ada beberapa kriteria yang harus dipenuhi oleh produsen untuk mencapai hal tersebut, yaitu:

Mengupas seluruh buah jeruk: Pabrik air minum dalam kemasan harus sangat bersih; karena air dapat dengan mudah terkontaminasi. Artinya, mesin dan permukaan harus dibersihkan dan didisinfeksi secara berkala.

Pengujian kualitas air: Produsen harus secara rutin menguji air untuk memastikan air tersebut aman. Termasuk mencari kuman, bahan kimia, dan zat berbahaya lainnya.

Kemasan yang aman: Bahan botol harus aman dan bebas dari bahan kimia yang berpotensi (membahayakan kesehatan) meresap ke dalam air. Termasuk memastikan botol tertutup dengan baik dan disimpan di tempat yang bersih.

Cara memelihara mesin air minum galon dengan aman

Penting bagi Anda untuk memastikan bahwa mesin air minum galon dalam kondisi aman dan berfungsi dengan baik. Berikut yang dapat Anda lakukan:

Pemeliharaan berkala: Jaga performa mesin dengan membersihkannya secara teratur dan mengganti bagian-bagian yang rusak. Ini membantu mesin tetap bekerja dengan benar.

Pelatihan bagi karyawan: Pastikan karyawan Anda mengetahui cara menggunakan dan merawat mesin. Hal ini membantu menjaga kebersihan air.

Pemeriksaan kualitas: Pantau secara rutin kualitas air selama proses produksi untuk memastikan air tetap aman. Termasuk melakukan pengujian air dan mesin secara berkala untuk mendeteksi masalah.

Persyaratan untuk mesin Anda

Tertentu standar harus dipenuhi agar air dalam mesin air minum kemasan Anda tetap aman dan bersih. Beberapa norma tersebut adalah:

Patuhi peraturan FDA: Mesin Anda juga harus mematuhi CPOB FDA untuk air minum dalam kemasan. Ini mencakup menjaga kebersihan, menggunakan bahan yang aman, serta mengikuti aturan pelabelan.

Pengukuran yang tepat: Mesin Anda harus mampu mengukur jumlah air yang benar untuk setiap botol. Hal ini dilakukan untuk mencegah pengisian terlalu sedikit atau terlalu banyak yang dapat merusak kualitas air.

Ketahanan dan keandalan: Mesin Anda harus cukup kokoh untuk bertahan dalam penggunaan berulang kali dan bekerja dengan baik tanpa mengalami gangguan secara sering. Konsistensi ini akan membantu menjaga kelancaran produksi.