Normas de Producción de Agua embotellada: Qué Debe Cumplir Su Máquina

Hervir y Embotellar el Agua. Estas Reglas para Mantener Segura el Agua Embotellada

Existen directrices importantes que los fabricantes de agua embotellada deben adherir para garantizar que su producto sea seguro. Estas reglas estas aplican a cada parte de la producción, desde de dónde proviene el agua, cómo se purifica y de qué materiales están hechas las botellas.

Una regla fundamental a seguir es la de las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estas directrices cubren desde cómo limpiar el agua hasta cómo cuidar las máquinas, asegurando que el agua se produzca en un área limpia.

Otra norma importante es la Ley de Agua Potable Segura. Esta ley establece los estándares de calidad del agua potable en EE.UU. Los fabricantes de agua embotellada deben cumplir con estas regulaciones para garantizar que el producto sea seguro para el consumo.

Lo que debe saber sobre agua embotellada segura y limpia

Es muy importante mantener a las personas saludables asegurando que el agua embotellada sea limpia y segura. Existen múltiples criterios que los productores deben cumplir para lograrlo, los cuales son:

Pelando toda la mandarina: Las fábricas de agua embotellada deben ser extremadamente limpias; el agua se ensuciaría fácilmente. Esto significa que las máquinas y superficies deben limpiarse y desinfectarse regularmente.

Prueba del agua: Los productores deben probar con frecuencia el agua para asegurar que sea segura. Eso incluye buscar gérmenes, productos químicos y otras sustancias dañinas.

Embalaje seguro: El material de las botellas debe ser seguro y libre de productos químicos potencialmente (para la salud) peligrosos que puedan filtrarse al agua. Eso incluye asegurar que las botellas estén bien selladas y almacenadas en un lugar limpio.

Cómo mantener su máquina de agua embotellada de forma segura

Es crucial que su máquina de agua embotellada sea segura y funcione correctamente. Esto es lo que puede hacer:

Mantenimiento regular: Mantenga su máquina funcionando óptimamente limpiándola y reemplazando cualquier pieza rota. Esto ayuda a su correcto funcionamiento.

Capacitación para los empleados: Asegúrese de que sus trabajadores sepan cómo usar la máquina y mantenerla. Esto ayuda a mantener el agua limpia.

Verificaciones de calidad: Supervise regularmente el agua durante la producción para asegurar que sea segura. Eso incluye probar con frecuencia el agua y las máquinas en busca de problemas.

Requisitos para su máquina

Determinados estándares deben cumplirse para que el agua de su máquina de agua embotellada sea segura y limpia. Algunas de estas normas son:

Cumplir las regulaciones de la FDA: Su máquina también debe cumplir con las BPF (Buenas Prácticas de Manufactura) de la FDA para agua embotellada. Esto incluye mantener todo limpio, usar materiales seguros y seguir las reglas sobre etiquetado.

Medición correcta: Su máquina debe medir correctamente la cantidad adecuada de agua para cada botella. Esto evita un llenado insuficiente o excesivo, lo cual puede afectar la calidad del agua.

Durabilidad y fiabilidad: Su máquina debe ser lo suficientemente resistente para durar durante múltiples usos y funcionar bien sin sufrir averías frecuentes. Esta consistencia ayudará a mantener el flujo de producción.